東京美食｜南青山燒肉餐廳「青一 Hanare」享受和牛、隱密個室空間

到東京旅遊想必不少人都會安排一頓燒肉晚餐，這次 Isabelle 要介紹位在時髦的青山地區，一間隱密到令人常常搞不清楚入口在哪的燒肉餐廳「青一 Hanare」，提供包括鹽味牛舌、和牛稀少部位等超值7品的人氣套餐！非常推薦與朋友、家人到此共進晚餐！

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隱密舒適的二號店「青一 Hanare」

位在南青山地區的燒肉餐廳「青一」在開業9年獲得肯定後，接著在本店附近的公寓2F開立了一間「青一 Hanare」（Tabelog 3.04｜Google 4.8），相當隱密的空間及有提供包廂的關係，適合喜歡用餐不被打擾的旅客。

欲前往「青一 Hanare」可藉由東京Metro地鐵「青山一丁目」站步行約2分鐘即可抵達。

以下 Isabelle 為大家介紹這次到 青一 Hanare 品嚐的超值7品套餐，限定在17:00至17:30間入內，用餐時限為90分鐘，2人以上可預約。

用餐環境為全個室空間，餐具以黑、金色為主相當有高級感。

桌邊提供三種調味料，分別是醬汁、胡椒鹽及檸檬。

首先端上的是當天的開胃小菜燉牛肉，聽說從開胃小菜就好吃的餐廳沒有不美味的，燉牛肉香氣濃郁燉煮得相當入味。

接著是清爽的「青一沙拉」（青一サラダ），以鹽簡單調味，能吃出蔬菜的美味口感，搭配上泡菜（キムチ盛り）以及韓式小菜（ナムル盛り）四款。

通常在日本吃燒肉的第一道肉品會先品嚐清爽彈牙的牛舌，這道「上等鹽味牛舌」（上タン塩），就有著三片薄切的牛舌片。

放上烤網後一下子就熟了，趁熱享用帶有彈力口感的牛舌吧！

接著是精選當天和牛稀少部位的「和牛三種拼盤」（和牛3種盛り合わせ），這天吃到的包括了肉味濃郁的「臀肉蓋」（イチボ）、大腿內側圓形部位的「和尚頭心」（シンシン）、位在牛肩霜降及赤身均衡的「肩三角」（ウデ三角），都是在別的燒肉店比較少見到的稀少部位。

其中特別喜歡肩三角的肥瘦均衡的口感，相當好吃喔！

最後是一頭牛僅有2至3公斤的夢幻部位「嫩肩里肌」（ミスジ），特色是中間有一條像是葉脈的粗筋通過。

稍微燒烤過後冒出誘人香氣，是有著油花吃起來又偏瘦肉感的美味部位。

套餐的最後是清爽的冰沙收尾，帶有柚子的清香中和了燒肉的油膩感，讓人感到十分滿足。

請問青一 Hanare 跟青一本店有什麼不一樣？

與路面店的本店有所不同，「青一 Hanare」特色是位在公寓的2F相當隱密，加上有個室空間，適合約會、女子會！

從青一本店走到青一 Hanare 要多久呢？

大概只需要5分鐘！

除了套餐，青一 Hanare 也可以單點嗎？

可以的沒問題！

綜合以上，Isabelle 會給予「青一 Hanare」下面的評鑑：

燒肉內臟青一 Hanare（焼肉ホルモン青一はなれ）

這次來到青山一丁目的「青一 Hanare」品嚐超值7品套餐，在優越舒適的個室環境中享受高品質的黑毛和牛食材，度過非常愉快的時光，到明治神宮外苑欣賞過銀杏後，不如就順道到這裡享用燒肉晚餐吧！更多的東京燒肉都看這篇！

※店家營業日、價格可能有所變化，敬請參照最新資訊

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