位於新橋・虎之門的超人氣韓式烤肉名店——「とん豚テジ Tontontezi」是來到東京旅遊不能錯過的推薦美食！從招牌薄脆的刨刀薄片五花肉、韓國正夯的水芹菜吃法，到外脆內軟的海鮮煎餅與冰火釜山甜餅，Isabelle 整理了必點菜單、價格、交通指南以及用餐Q&A，準備出發東京的肉食控趕快收藏！
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新橋必吃美食「とん豚テジ Tontontezi」
位在上班族下班後聚會激戰區的新橋、虎之門一帶，這間人氣東京美食——「とん豚テジ Tontontezi 新橋虎之門店 （とん豚テジ 新橋虎ノ門店）」（Tabelog 3.19｜Google 3.9）是當地人也愛去的話題名店，主打有如刨刀削片、像木工刨花般薄透的薄片五花肉、還有帶有清香感的水芹菜厚切五花肉，各種傳承韓國媽媽的秘傳食譜，讓人一試成主顧！
如何前往とん豚テジ Tontontezi 新橋虎之門店？
欲前往「とん豚テジ Tontontezi 新橋虎之門店」，可從JR山手線、東京Metro銀座線「新橋」站銀座口步行約5分鐘即可抵達。
「とん豚テジ Tontontezi」必點菜單推薦
來韓式料理餐廳「とん豚テジ Tontontezi」用餐該點什麼？以下都幫大家整理好啦，因為實在很容易客滿，記得一定要提早預約！
①多重吃法的招牌「刨刀薄片五花肉」
Tontontezi 的招牌「刨刀薄片豬五花」（カンナサムギョプサル，1人份2,200日圓，2人份起點）絕對是必點的靈魂主角！有別於一般厚切肉，這份招牌薄五花肉切得像木工刨花般薄透，上桌時散發誘人的色澤。
店員會幫忙把泡菜、薄片五花肉按照順序鋪放在斜面烤盤上，Isabelle 只要坐著等吃就好！
最後鋪上生菜就完成啦！
看著薄片五花肉在熱騰騰的鐵盤上烤得滋滋作響，讓人忍不住食指大動！
可以用生菜、芝麻葉包上烤好的薄片五花肉、小菜、泡菜、特製醬料，捲起來一口吃下，另外也很推薦用完全無生蒜味、甘甜微酸、擁有獨特清香的「行者大蒜」包肉來品嚐，風味更有層次！
口感微酥、完全不油膩，真的會讓人忍不住一口接一口，完全停不下來！
②解膩又清香的「水芹五花肉」
除了刨刀薄片五花肉，推薦還必點經典的五花肉，追加一份水芹菜成為現在正夯的「水芹五花肉」（ミナリサムギョプサル，1人份1,980日圓，2人份起點，水芹菜748日圓）！
在五花肉上豪邁地鋪上大量新鮮的水芹菜一起烤，水芹特有的清香完美中和了豬肉的油脂，讓整體風味變得非常清爽、層次極為豐富，是老饕才懂的高級吃法！
③外脆內軟的「海鮮煎餅」
除了韓式烤肉，韓料的靈魂「海鮮煎餅」（海鮮チヂミ，1,210日圓）也不能錯過！沾上醬汁，外脆內鬆軟的口感讓人感動不已！
④滑順彈牙「海鮮炒冬粉」
熱呼呼的「海鮮炒冬粉」（海鮮チャプチェ，1,078日圓），有著吸滿了特製醬汁與濃郁的芝麻香氣的Q彈冬粉，口感滑順，會讓人秒殺！
⑤冰火二重奏「釜山甜餅佐香草冰淇淋」
鹹食胃滿足之後，一定要留個胃給甜點！這道「釜山甜餅佐香草冰淇淋」（バニラシアホットク，792日圓）外皮烤得酥脆、內餡帶有濃郁香氣與豐富的堅果顆粒，熱騰騰地上桌搭配上冰淇淋的冰火二重奏，為這場澎湃的韓式盛宴畫下最幸福的句點。
「とん豚テジ Tontontezi」快問快答
一個人可以去吃嗎？還是必須2人以上？
像文章中提到的五花肉通常規定2人份起點，如果是一個人旅行，會比較推薦吃午餐的定食套餐！
とん豚テジ Tontontezi 需要提前預約嗎？
因為位在上班族聚集的新橋、虎之門一帶，平日晚上下班時間（約 18:00 – 20:00）極度熱門，很容易客滿或需要排隊。強烈建議事先透過網路預約，或是避開最熱門的尖峰時段前往，才能確保吃得到。
行者大蒜是什麼？
它是生長在高山的珍貴山菜，店裡通常會做成醬油漬。吃起來帶有淡淡的清香與甘甜，完全沒有生大蒜那種辛辣感或讓人尷尬的口臭，非常適合用來包肉解膩，沒吃過的人一定要嘗試看看！
整體評價：4.16/5
綜合以上，Isabelle 會給予「とん豚テジ Tontontezi」下面的評鑑：
| 餐點美味度 | ★★★★★ |
| 服務 | ★★★★☆ |
| 用餐環境 | ★★★★☆ |
| 餐具品味 | ★★★★☆ |
| 性價比 | ★★★☆☆ |
| 訂位 | ★★★★★ |
| 結帳速度 | – |
とん豚テジ Tontontezi 新橋虎之門店 （とん豚テジ 新橋虎ノ門店）
- 地址：東京都港区西新橋1-17-4 GoogleMap
- 電話：+81(0)3-6550-8717
- 營業時間：週二至週五11:30～23:00，週六12:30～23:00，週日公休
- 價位：刨刀五花肉2,200日圓/人，兩人份起點
- 交通方式：自JR山手線、東京Metro地鐵銀座線「新橋」站步行約5分鐘
- 官方網站：https://tontontezi.com/
結語：下班後的小韓國時光
藏身在新橋巷弄裡的「とん豚テジ Tontontezi 新橋虎之門店」，就像是給忙碌上班族的一處溫暖避風港，從獨具特色的刨刀薄五花肉、香氣撲鼻的水芹菜雙重奏，到外脆內軟的海鮮煎餅與幸福感滿點的冰火釜山甜餅，每一道料理都讓人深刻感受到正宗韓式燒肉的魅力！接著也來看看更多的「東京燒肉餐廳推薦」吧！
※店家營業日、價格可能有所變化，敬請參照最新資訊
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