深度東京｜門前仲町「居酒屋 ZUMONA」品嚐夢幻和牛岩手短角牛！

東京下町的人氣區域門前仲町，其站前的商店街充滿居酒屋、創作餐廳是不折不扣的美食激戰區，這次 Isabelle 就要推薦大家位在深川仲町通商店街上的「居酒屋 ZUMONA」，能品嚐到以夢幻和牛岩手短角牛美食為首的創作料理，像是短角牛牛排、短角牛試吃比較，毫不油膩的赤身肉質讓人吃過難忘！

門前仲町「居酒屋 ZUMONA」品嚐岩手短角牛美食

東京下町風情的代表區域「門前仲町」以富岡八幡宮和深川不動尊為中心，保留了新舊交融的深川仲町通商店街，是想感受深度東京的必訪好去處！而在商店街上就有一間位於2F的道地餐廳「居酒屋ZUMONA」（Tabelog 3.34｜Google 4.4），能品嚐到以岩手縣為首的短角牛、成吉思汗烤羊肉等道地美食。

必吃的名物之一是以低脂肪高蛋白的赤身鮮甜多汁肉質出名的夢幻和牛「岩手短角牛」，佔和牛市場不到0.5%是東北地區特有的稀少品種，即使在岩手縣也不容易吃到，居酒屋 ZUMONA 從岩手縣久慈直接進貨的關係，在東京就能以相當實惠的價格享用！

如何前往居酒屋 ZUMONA？

以下為從東京觀光主要據點「新宿」站、「東京」站前往「居酒屋 ZUMONA」的交通方式。最近的地鐵站為「門前仲町」站，有東西線、大江戶線2條線路交匯，推薦自東西線2號出口前往最為快速。

出發地	路線	所需時間
新宿	搭乘都營大江戶線至「門前仲町」站下車	約30分鐘
東京	步行至「大手町」站搭乘東西線至「門前仲町」站下車	約10分鐘

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居酒屋 ZUMONA 必點美食推薦

以下為大家介紹這次 Isabelle 實際品嚐到的道地美食，吃到岩手縣的生蠔、短角牛、蕎麥麵，讓人又好想再去東北地區旅遊啊！

開胃鮮甜必吃！三陸直送「生蠔」

首先點用了2顆又大又新鮮的生蠔（一顆900日圓），是海鮮有名的岩手縣三陸海岸直送的美味！吃起來肉質肥厚、口感濃郁。

入味香濃！暖胃料理「燉煮牛筋」

接著點用了「燉煮牛筋」（牛すじ煮込み，600日圓），牛筋與胡蘿蔔、牛蒡等蔬菜一起燉煮到入味，非常Q彈有嚼勁，是一道非常暖胃的料理。

肉香飽滿、瘦肉感十足！名物「短角牛牛排」

接著是店家推薦的名物「短角牛牛排1人份」（短角牛ステーキ1人前，1,900日圓）。前面也有提到短角牛的美味和稀少之處，做成牛排微微燒烤切片，保留中央的粉嫩肉質，附上鹽、芥末、蔥花可自行選擇調味。

Isabelle 選擇沾上些許鹽、芥末來品嚐短角牛最原始的味道，吃起來毫無和牛的油膩感，滿滿瘦肉的飽滿多汁口感，加上煎烤過引出的肉香，堪稱吃過就無法忘懷的夢幻和牛！

有比較有真相！名物「短角牛試吃比較」

單吃短角牛可能無法實際體會其差異，接著點用了居酒屋 ZUOMA 人氣的單品「短角牛試吃比較」（短角牛の「食べ比べ」，2,500日圓），可以一次比較2種肉質的不同。

左邊是岩手縣產短角牛、右邊是岩手縣產牛，光看就已經讓人口水直流！

首先先品嚐岩手縣產的牛肉，經過炙燒，中央呈現比較深色的粉紅，吃起來有著飽滿的瘦肉感，肉質偏向彈牙。

接著是岩手縣產的夢幻和牛短角牛，外觀上看得出來肉片較嫩、肉質也比較粉紅。

Isabelle 同樣選擇以鹽、芥末簡單調味，一口吃下讓人不小心驚呼！其嫩軟肉香飽滿的口感遠遠勝過普通的岩手縣產牛，肉質精實、越嚼越香，堪稱瘦肉和牛的王者！

北上市產蕎麥麵的完美收尾

品嚐過讓人驚歎不已的短角牛，最後就用同樣來自岩手縣的北上市十割蕎麥麵來收尾吧！一共點了「胡桃醬汁蕎麥麵」（クルミだれ蕎麦，1,200日圓）及「竹炭蕎麥麵」（炭蕎麦，1,000日圓）2種不常見的口味。

從岩手縣北上市進貨玄蕎麥在店內研磨，竹炭蕎麥麵很有彈力、嚼勁，搭配上醬汁有清爽的口感，而胡桃醬汁蕎麥麵則比較柔軟，與口感濃郁的醬汁完美結合，均是可以直接去開蕎麥麵店的高品質！

「居酒屋 ZUMONA」快問快答

居酒屋 ZUMONA 有 Happy Hour 嗎？

有的！下午16點至18點（週二為16點至19點）有「Happy Hour」，酒精飲料全品500日圓，無酒精飲料全品300日圓。

門前仲町附近有什麼景點嗎？

有的！可以到東京最大八幡宮「富岡八幡宮」、成田山新勝寺別院「深川不動堂」參拜後，到「深川仲町通商店街」逛街享受美食！

居酒屋 ZUMONA 有推薦的套餐嗎？

如果想吃短角牛，推薦可選擇「附2小時無限暢飲！短角牛套餐」包含前菜、沙拉、燉煮牛筋、短角牛牛排、收尾蕎麥麵及2小時無限暢飲，1人5,000日圓（2人以上可點用）。

整體評價：4.57/5

綜合以上，Isabelle 會給予「居酒屋 ZUMONA」下面的評鑑：

餐點美味度	★★★★★
服務	★★★★★
用餐環境	★★★★☆
餐具品味	★★★★★
性價比	★★★★☆
訂位	★★★★☆
結帳速度	★★★★★