東京美食｜隱藏版牛排天堂「俺的牛排惠比壽」享受黑毛和牛牛排

東京必吃的美食除了燒肉，還推薦愛吃肉的人必訪牛排餐廳！這次 Isabelle 就來到時髦的惠比壽地區「俺的牛排惠比壽」（俺のステーキ恵比寿）品嚐黑毛和牛牛排，肉香濃郁的鐵板牛排美味多汁，還能享用生蠔、紅酒！趕緊一起來看看吧！

合作文

惠比壽的牛排餐廳「俺的牛排惠比壽」

旗下擁有燒肉、法式料理、義式料理的「俺的株式會社」再接再厲推出「俺的牛排」系列，目前東京僅有4間店鋪，這次 Isabelle 就來造訪2025年11月開幕的「俺的牛排惠比壽」（Tabelog 3.36｜Google 4.7），位在擁有大人成熟氣氛的惠比壽地區，相當適合與朋友、家人前往共進晚餐。

如何前往俺的牛排惠比壽？

欲前往「俺的牛排惠比壽」可藉由JR山手線「惠比壽」站西口步行約2分鐘即可抵達。

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實際品嚐俺的牛排惠比壽單點菜色

「俺的牛排惠比壽」有菲力、沙朗、霜降及赤身4種肉質可以挑選，Isabelle 比較喜歡吃瘦肉的關係，選擇了腰部至大腿之間的「赤身牛排」，份量則挑選300g。如果坐在吧檯有機會可以看到廚師現量現切，並且以椒鹽調味。

※獲得攝影許可

接著在鐵板上烤熟，300g牛排看起來份量十足，讓人口水都流下來啦！

※獲得攝影許可

「俺的牛排惠比壽」提供吧檯座位及餐桌座位，獨旅、多人聚餐都很適合！室內裝潢走時髦牛排屋的風格。

不只有牛排！「產地直送生蠔」海鮮開胃菜

接著點的是「產地直送生蠔」（産地直送！無菌生カキ，770日圓），在品嚐牛排以前先來點生蠔開開胃！

超級喜歡生蠔的 Isabelle 看到當然要點一下！

生蠔非常大顆又新鮮，推薦可以點一盤一起共享。

精選法國佐餐酒

在牛排上桌前先來杯來自法國「俺的紅酒」（俺の赤ワイン，858日圓）。

※飲酒過量，有礙健康

份量十足！主角「赤身牛排」上桌

主餐的「黑毛和牛嚴選赤身牛排300g」（黑毛和牛厳選赤身ステーキ300g，6,248日圓）終於上桌囉！放在鐵板上熱吱吱的，讓人食指大動！

除了桌邊的椒鹽之外，還附上生芥末、醬油、柚子醋、俺的牛排原創洋蔥醬，Isabelle 推薦先吃一口原味，再挑選喜歡的醬汁品嚐，個人喜歡生芥末！

多汁又具有赤身部位深邃肉味的牛排真的非常美味，推薦給愛吃肉的朋友！話說為了吃這餐 Isabelle 一整天都沒吃，如果食量不大的人推薦點150g或200g就很足夠囉！

「俺的牛排惠比壽」快問快答

請問俺的牛排惠比壽點用牛排之外可加點米飯嗎？

可以的，例如A set（638日圓）含有米飯、和牛濃湯、迷你沙拉！

到俺的牛排惠比壽牛排肉質推薦選哪個呢？

看個人的口味，店家推薦是沙朗、赤身牛排！

俺的牛排惠比壽有兒童餐嗎？

有的！有漢堡排、牛排兒童餐。

整體評價：3.66/5

綜合以上，Isabelle 會給予「俺的牛排惠比壽」下面的評鑑：

餐點美味度	★★★★☆
服務	★★★★☆
用餐環境	★★★★☆
餐具品味	★★★☆☆
性價比	★★★★☆
訂位	★★★★☆
結帳速度	–