提到東京的居酒屋激戰區，上班族群聚的「神田」站周邊絕對榜上有名！這裡有許多懂吃的大人系隱藏版好店，這次要來開箱讓 Isabelle 一試成主顧的專門店——「ラムゴロー」（Lamb Goro），愛吃羊肉的人，一定要來試試看這裡羊小排、羊肉串等各式美味到不行的羊肉料理！是逛完秋葉原、東京車站後與家人、朋友聚餐的好地點！
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神田上班族愛店！羊肉居酒屋「ラムゴロー」
坐落於東京上班族激戰區神田的這間「ラムゴロー （Lamb Goro）」（Tabelog 3.45｜Google 4.2）是當地人也愛去的話題名店，主打高品質的羊肉料理與熟成技術，Isabelle 吃過一次就成主顧！店內氛圍洋溢著熱鬧的大人系質感，推薦大家無論是逛完秋葉原或東京車站後，搭乘電車一站就能前往用餐！
如何前往羊肉居酒屋ラムゴロー？
欲前往「ラムゴロー」，可從JR山手線、東京Metro銀座線「神田」站南口出口步行約1分鐘即可抵達。
羊肉居酒屋「ラムゴロー」必點菜單推薦
羊肉居酒屋「ラムゴロー」以手機點餐，並有對應多國語言，這次 Isabelle 是採取單點的形式用餐，如果不會點也可以推薦直接預約套餐！
坐下後先上桌的是開胃小菜，超可愛的綿羊造型奶油起司最中餅！
①極上夢幻逸品！低溫調理「羊肝刺身」
這道「羊肝刺身」（ラムのレバ刺し，1,080日圓）是居酒屋極其罕見的夢幻逸品！運用精湛的低溫調理技術，完美保留了生食般的極致滑順口感，沾上盤中一點淡雪塩入口即化，是一試成主顧的頂級享受，完全沒有腥味不用擔心喔！
②旨味加倍！耗時五天製作「熟成羊肉串」
經過熟成庫5日靜置讓肉品的旨味加倍放大，這個「熟成羊肉串」（噂の熟成ラム串，一串290日圓）是喜歡下酒菜的人必點的鎮店招牌！滿口的肉汁和香鹹口感，讓人完全無法停下，讓 Isabelle 驚呼只點兩串怎麼夠！
③清脆又解膩！「青椒肉味噌」
這道「青椒肉味噌」（やみつき肉味噌ピーマン，490日圓）使用香氣濃郁的羊肉末做成特製肉味噌，可用湯匙挖取來塞入冰鎮過清脆的生青椒中，吃起來清爽解膩，平衡感絕佳！
④外酥內多汁！「備長炭火烤羊小排」
超誘人的 Lamb Goro 名物「備長炭火烤羊小排」（備長炭火焼 ラムチョップ，650日圓）一上桌就能聞到迷人的炭火香氣！外皮烤得微酥，一口咬下，濃郁肉汁完全被鎖在裡面，肉質軟嫩到不行！吃過後會覺得這一支真的很超值！
⑤溫潤暖胃！「鹽味燉煮羊肉」
大眾酒場不可或缺的經典燉物升級版！這道「鹽味燉煮羊肉」（ラム塩煮込み，590日圓）經過長時間慢火熬煮，口感變得極致軟嫩化口。湯底採用清爽的鹽味基底，不僅沒有多餘雜味，反而將羊肉本身的鮮甜完全引導出來，是溫潤暖胃的隱藏版神物。
羊肉居酒屋「ラムゴロー」快問快答
不會說日文該怎麼點餐？
使用手機掃描 QR Code 點餐，可以切換成中文並有對照圖片可參考，或是帶著這篇文章點菜不出錯！
ラムゴロー（Lamb Goro）需要訂位嗎？
由於神田是東京著名的上班族聚餐激戰區，如果是周五夜晚或周末用餐，現場很常客滿，建議提早線上預約以免向隅！
一個人去吃ラムゴロー會不會很奇怪？
不會！不過記得要先點一杯飲料，接著點餐，是居酒屋的禮儀喔！
整體評價：4.14/5
綜合以上，Isabelle 會給予羊肉居酒屋「ラムゴロー」下面的評鑑：
| 餐點美味度 | ★★★★★ |
| 服務 | ★★★★☆ |
| 用餐環境 | ★★★★☆ |
| 餐具品味 | ★★★★☆ |
| 性價比 | ★★★★☆ |
| 訂位 | ★★★★☆ |
| 結帳速度 | ★★★★☆ |
Lamb Goro 神田南口店（ラム肉酒場 ラムゴロー 神田南口店）
- 地址：東京都千代田区鍛冶町1-3-7 SWビル 1F・2F GoogleMap
- 電話：+81(0)3-6260-9797
- 營業時間：平日17:00～23:30，週六16:00～23:00，週日17:00～21:00
- 價位：羊小排650日圓
- 交通方式：自JR山手線、東京Metro地鐵銀座線「神田」站南口步行約1分鐘
- 官方網站：https://www.lambgoro-kanda.com/
結語：羊肉老饕不可錯過的居酒屋
這次 Isabelle 到上班族吃宵夜的熱鬧街區神田，品嚐了以羊肉為主題的羊肉居酒屋「ラムゴロー」（Lamb Goro）各式精緻美味的料理，感到相當滿足開心！喜歡羊肉的你，接著也來看看東京另一間充滿特色的「羊肉涮涮鍋」吧！
※店家營業日、價格可能有所變化，敬請參照最新資訊
