不少人會為了生日、紀念日規劃一趟日本旅行，Isabelle 就很推薦大家到東京迪士尼樂園玩一天後，接著到迪士尼合作飯店「浦安布萊頓飯店東京灣」入住並至頂樓22樓鐵板燒餐廳「燔」享用一頓高空鐵板燒奢華晚餐！趕緊一起來看看能吃到和牛、伊勢龍蝦的精彩套餐內容吧！
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「浦安布萊頓飯店東京灣」頂樓享用高空夜景鐵板燒
距離新浦安站僅1分鐘的「浦安布萊頓飯店東京灣」是相當受到好評的飯店，這次 Isabelle 到飯店最高樓22樓的鐵板燒餐廳「燔」（ひもろぎ），一邊眺望東京灣夜景一邊享用主廚在面前調理的海鮮肉類料理。選擇的「華月」套餐共11品一人24,000日圓（含稅）。
先來欣賞一下 Isabelle 剪好的影片吧！
如何前往浦安布萊頓飯店東京灣？
自東京車站出發搭乘 JR 京葉線至「新浦安」站下車，步行約1分鐘即可抵達。
沈穩舒適的用餐空間
走入店內會見到圍繞著中央鐵板區的吧台座位，可就近欣賞職人的手藝。
展開在眼前是迷人的東京灣夜景，約會或慶生氣氛絕佳！接下來就一起來看看 Isabelle 吃了什麼美味的鐵板燒料理吧！
東京灣夜景相襯！伊勢龍蝦&和牛鐵板燒奢華套餐
晚間套餐「華月」包含了開胃菜、前菜、湯品、伊勢龍蝦及和牛、烤蔬菜、米飯、味噌湯、漬物、甜點、咖啡或茶。
季節風味的前菜組合
「燔」不只裝盤及餐具講究，服務也相當貼心到位。
餐前點了一杯無酒精雞尾酒，非常好喝的水果特調凍飲。
開胃菜是一道有如豆芽造型的「牛蒡慕斯」，口感綿密好吃。
接著是「炙燒鮪魚季節前菜」，鮮嫩口感的鮪魚生魚片配上蔬菜、蕪菁醬汁，清爽美味。
本日冷湯「安納芋湯」非常香濃甘甜，在裡頭還有一些小珍珠增添口感的豐富度。
難以忘情的美味！鮮甜彈牙伊勢龍蝦
接著今天的重頭戲之一「伊勢龍蝦」就要登場囉！選用的是千葉縣產的伊勢龍蝦。
廚師將活龍蝦輕放在鐵板上煎烤，散發出誘人的香味。
龍蝦是 Isabelle 的愛菜，一定要請服務生小姐姐幫我合影紀念的啦！
只需輕輕煎烤就能引出上乘的鮮美口感，肉質彈牙而細膩，淋上奶油醬汁增添濃稠風味不至於搶戲。美味到好想再來半隻！
接著是無敵美味的「烤蔬菜」，有菠菜、馬鈴薯、洋蔥、茄子，經過鐵板煎烤能吃到原始的美味，尤其是洋蔥有著令人驚艷的甜度！
調味料從左至右一共有醬油、味噌蘋果醬、醃漬洋蔥醬、海鹽、芥末等5款。
鐵板燒的精髓！和牛菲力牛排
本日第二道重頭戲登場囉！來自北海道的和牛菲力牛排，以鹽和胡椒簡單調味。
稍微烤過後再以烈焰炙燒，鎖住肉汁。
切塊後上桌裝盤，實在太讓人食指大動啦！
再與牛排合影，服務生小姐姐很會拍照唷！
牛排可挑菲力或莎朗，Isabelle 較喜歡吃瘦肉因此選擇油脂量少肉嫩的菲力，口感充滿肉汁香甜味且不會過於油膩非常美味。簡單沾上海鹽就很好吃，自家製的洋蔥醬搭配起來也讓人驚艷。
接著是讓 Isabelle 難以忘懷的蒜香炒飯，特色是加入大葉翻炒充滿香氣，並附上煎至半熟的荷包蛋，實在太好吃啦！並附上漬物以及味噌湯。
飯後甜點及咖啡
最後的甜點是義式奶酪佐冰沙，可選擇搭配咖啡或紅茶。
心滿意足地享用完晚餐，在電梯口附近的窗戶還可以見到這樣點燈的晴空塔喔！
整體評價：4.66/5
綜合以上，Isabelle 會給予「燔」下面的評鑑：
| 餐點美味度 | ★★★★★ |
| 服務 | ★★★★★ |
| 用餐環境 | ★★★★★ |
| 餐具品味 | ★★★★★ |
| 性價比 | ★★★★☆ |
| 訂位 | ★★★★☆ |
| 結帳速度 | – |
浦安布萊頓飯店東京灣 URAYASU BRIGHTON HOTEL TOKYO BAY
- 地址：千葉県浦安市美浜1丁目9 GoogleMap
- 電話：+81(0)4-7355-7777
- 鐵板燒「燔」營業時間：午餐11:30～14:30，晚餐17:30～21:30
- 價位：鐵板燒套餐16,000日圓起
- 交通方式：自 JR「新浦安」站步行約1分鐘
- 官方網站：https://urayasu.brightonhotels.co.jp/
度過特別紀念日的首選餐廳
這次到浦安布萊登飯店東京灣的22樓鐵板燒餐廳「燔」享用伊勢龍蝦及和牛奢華晚餐，用餐環境舒適、服務到位，料理也美味無比，讓 Isabelle 留下了極佳的印象，推薦到東京自由行時慶生、慶祝紀念日的選擇！接著再來看看實際入住「浦安布萊登飯店東京灣」的開箱文吧！
※餐點內容、價格可能有所變化，敬請參照最新資訊
