京都美食｜清水寺附近「Benoit Kyoto」現代法式餐廳坐享八坂塔景觀

到京都旅遊不僅可體驗懷石料理，頂尖的法式料理與傳統日式風情建築所碰撞的火花，亦會使人感到耳目一新。這次就要前往京都東山區清水寺附近，位於青龍飯店京都清水境內的 Benoit 法國餐廳，去品嚐其現代法國小酒館料理。

巴黎百年餐廳 Benoit 在古都延續其文化

過去 Isabelle 住在巴黎時，經常造訪位在市政廳附近、1912年開業的百年餐廳的Benoit，在加入 Alain Ducasse 集團後奪得米其林一星殊榮，走溫暖親和路線，每次用餐均感到相當滿足。這次到京都出差時便預訂了位在祇園附近2020年3月開幕的 Benoit Kyoto，來感受日法文化融合的迷人風情。

Benoit Kyoto 現代法式小酒館午間套餐

在官網方便的 Table Check 系統就能預先訂位，可先行選擇菜單，亦可以當天抵達後再隨心情選擇套餐。

Benoit Kyoto 酒單上的平面設計插畫，有著紅白藍標準法蘭西風格，再帶許輕鬆的法式詼諧幽默。

享用起司球開胃菜。

今日選擇了包含前菜、主菜、甜點的午間套餐（5,500日圓）。

附上的佐餐麵包是鄉村麵包切片，配上奶油。

前菜：充滿香氣的香草奶油勃根地蝸牛

前菜是烤得香噴噴的勃根地蝸牛配上脆餅。儘管用湯匙舀不易髒手，卻似乎缺少了一點吃蝸牛的醍醐味，這可能就是來到日本不得不入境隨俗的改變吧。

映著窗外綠意的玻璃高腳杯。

主菜：優雅道地的青醬香煎帆立貝佐蛤蠣

主菜則是香煎帆立貝佐蛤蠣、螢光烏賊及蔬菜。帆立貝鮮嫩中帶有纖細的口感，而烏賊及貝類的搭配則讓這盤海鮮盛宴的層次感十足。

遠方的法觀寺八坂塔搭配京都的新綠景色，是 Benoit 最美的景觀。

餐廳中的古董傢俱均是來自巴黎跳蚤市場，呈現出美好年代的氣氛。

據說舊海報也是經由 Alain Ducasse 本人親自挑選。

甜點：酥脆可口的傳統香草千層派

甜點選擇了正統的千層派，酥皮酥脆，內餡充滿香草香氣，是中規中矩的法式點心，搭配上苦澀的濃縮咖啡恰到好處。

用完豐盛的一餐，心滿意足的踏上回程。非常推薦各位到京都自由行時來品嚐 Benoit Kyoto 日法融合的精緻料理。

「Benoit Kyoto」快問快答

Benoit Kyoto 跟本場巴黎的 Benoit 有什麼不同呢？

Isabelle 覺得 Benoit 巴黎是傳統的法式小酒館，而京都的 Benoit Kyoto 則可以在日式環境中享用法式餐點！

Benoit Kyoto 有 dress code 嗎？

半正式休閒風，需注意避免短褲、拖鞋。

Benoit Kyoto 有年齡限制嗎？

有的！6歲以下兒童不可入店。

整體評價：4.71/5

綜合以上，Isabelle 會給予「Benoit Kyoto」下面的評鑑：

餐點美味度	★★★★★
服務	★★★★☆
用餐環境	★★★★★
餐具品味	★★★★★
性價比	★★★★☆
訂位	★★★★★
結帳速度	★★★★★